Éric Lefeuvre : chef à domicile en Guadeloupe

La cuisine est une vocation, une passion que j’ai découverte très jeune.

Ma formation complète au lycée hôtelier de Sesson Sévigné m’a permis d’acquérir les bases de la cuisine.

Les expériences dans des établissements prestigieux en métropole ainsi que les voyages ont largement contribué à être ce que je suis actuellement : un Chef cuisinier qui propose une cuisine créative, de goût avec des produits frais, de saison et issus de producteurs locaux afin de dynamiser les filières de la pêche et de l’agriculture.

Je privilégie la qualité de mes produits par rapport au prix car je souhaite avant tout transmettre le goût de la bonne cuisine, le plaisir de déguster de nouvelles créations et le bonheur de savourer des mets fins et délicats.

Mon identité culinaire ? Une cuisine moderne et raffinée qui marie savamment les produits de la Guadeloupe, saupoudrée de ma touche personnelle qui lui donne son caractère, son authenticité et son originalité, clin d’œil gourmand à mes origines bretonnes.

J’ai décidé de vous faire découvrir ma passion et mon univers à travers diverses prestations que je mets à votre service.

« La cuisine ne s’apprend pas réellement. La cuisine, on la vit. On la vit et on a une folle envie de la faire »

Olivier ROELLINGER.

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Nos services

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Chef à domicile

Laissez-vous vivre le temps d’un repas, choyés comme dans un grand restaurant avec le confort et l’intimité de la maison. Votre chef Éric Lefeuvre s’occupe de tout afin que vous puissiez vous consacrer entièrement à vos convives.

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Traiteur & livraison

Pour faire une pause, découvrir la cuisine locale ou simplement partager un bon moment, dégustez les plats concoctés pour vous par Eric Lefeuvre. Profitez du service « à emporter » (retrait à Sainte Rose) ou « livraison ».

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Cours de cuisine

Le Chef vous accueille dans son atelier pour partager un moment de détente et de bonne humeur. Vous préparerez différentes recettes, en mettant en pratique ses techniques et astuces, et vous repartez avec vos plats.

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