Le Chef vous propose de partager sa passion. Il vous accueille dans son atelier pour partager un moment de détente et de bonne humeur dans un esprit de convivialité avec un petit groupe d’amateurs
Sur ses conseils, vous préparerez différentes recettes, en mettant en pratique ses techniques et astuces, en fonction de la formule demandée :
- Découverte de la cuisine créole
- réussir son barbecue
- plaisir sucré
Une fois le cours terminé, vous repartez avec vos plats et les fiches techniques pour pouvoir les réaliser de nouveau et régaler vos convives.
En photo : atelier pour les cours de cuisine
Quelques exemples de menus préparés en cours
Découverte de la cuisine créole 65€
- Colombo de poulet classique et son riz parfumé
- Banane flambée au rhum vieux, crémeux au chocolat et son crumble au coco
réussir son barbecue 65€
- ouassous au mojito
- pain minute au barbecue
- ananas rôti façon steak et son caramel au beurre salé de mon enfance
plaisir sucré 65€
- Mille feuille à la mangue
- Panacotta a la clémentine crumble amande
En pratique
- Capacité : 2 à 4 personnes
- Durée : 3 heures
- Coût : 65 € / personne
- Vous emportez vos créations à l’issue du cours