Cours de cuisine en Guadeloupe

Le Chef vous propose de partager sa passion. Il vous accueille dans son atelier, sur votre lieu de vacances ou dans votre entreprise pour partager un moment de détente et de bonne humeur dans un esprit de convivialité avec un petit groupe d’amateurs

Sur ses conseils, vous préparerez différentes recettes, en mettant en pratique ses techniques et astuces, en fonction de la formule demandée :

  • Découverte de la cuisine créole
  • accras party
  • glace et sorbet

Une fois le cours terminé, vous repartez avec vos plats et les fiches techniques pour pouvoir les réaliser de nouveau et régaler vos convives.

En photo : atelier pour les cours de cuisine

Court du moment

Découverte de la cuisine créole

  • Colombo de poulet classique  et son riz parfumé
  • Banane flambée au rhum vieux, crémeux au chocolat et son crumble au coco

 

accras Party

  • accras de morue crème fraiche aux herbes
  • accra de légumes  sauce chien à la clémentine
  • accras de ouassous  vinaigrette thaï

glace et sorbet cours uniquement sur lieu de vacances

  • sorbet coco
  • glace au chocolat  de Guadeloupe
  • caramel au beurre salé
  • chantilly au syphon

 

 

En pratique

  • Capacité : 2 à 6 personnes
  • Durée : 2 heures Environ
  • Coût : 65 € / personne
  • Vous emportez vos créations à l’issue du cours
  • Bon cadeau valable 6 mois après l'avoir offert.
  • cours susceptible de changer régulièrement alors à vous de choisir celui qui vous plaira
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