Cours de cuisine en Guadeloupe
Le Chef vous propose de partager sa passion. Il vous accueille dans son atelier, sur votre lieu de vacances ou dans votre entreprise pour partager un moment de détente et de bonne humeur dans un esprit de convivialité avec un petit groupe d’amateurs
Sur ses conseils, vous préparerez différentes recettes, en mettant en pratique ses techniques et astuces, en fonction de la formule demandée :
- Découverte de la cuisine créole
- accras party
- glace et sorbet
Une fois le cours terminé, vous repartez avec vos plats et les fiches techniques pour pouvoir les réaliser de nouveau et régaler vos convives.
En photo : atelier pour les cours de cuisine
Court du moment
Découverte de la cuisine créole
- Colombo de poulet classique et son riz parfumé
- Banane flambée au rhum vieux, crémeux au chocolat et son crumble au coco
accras Party
- accras de morue crème fraiche aux herbes
- accra de légumes sauce chien à la clémentine
- accras de ouassous vinaigrette thaï
glace et sorbet cours uniquement sur lieu de vacances
- sorbet coco
- glace au chocolat de Guadeloupe
- caramel au beurre salé
- chantilly à la clémentine
- crumble noisette
En pratique
- Capacité : 2 à 6 personnes
- Durée : 2 heures Environ
- Coût : 65 € / personne
- un supplément 10€ par personnes est demandé pour les cours sur le lieu de vacance
- Vous emportez vos créations à l’issue du cours
- Bon cadeau valable 6 mois après l'avoir offert.
- cours susceptible de changer régulièrement alors à vous de choisir celui qui vous plaira